冷庫選型

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一、海鮮冷庫介紹

       海鮮冷庫是用于存儲海產(chǎn)品的冷庫,海鮮冷庫在沿海地區(qū)比較普遍,因為許多海產(chǎn)品的使用就離不開冷庫的保存,海鮮冷庫與普通冷庫不同之處在于,海產(chǎn)品一般含有鹽份較重,鹽對一般的材料具有腐蝕性,一般的冷庫沒有做一些處理,被鹽的長期腐蝕后就會腐爛,洞穿等情況的發(fā)生。

       二、海鮮冷庫特點

       海鮮冷庫分為保鮮海鮮冷庫,冷藏冷凍海鮮庫,低溫速凍海鮮庫,超低溫隧道冷庫。前三種比較常用,使用率比較高一些,后一種也有用,相對少一些。

       ①保鮮海鮮冷庫,一般放一些活的海產(chǎn)品,存放的時間一般都不需要太長,溫度在-5到5度左右,有些是用于零售,當晚放進去,第二天還要再拿出來繼續(xù)銷售,而且進貨量較少。一般海鮮市場比較多,活魚、活蝦、貝類等。 
       ② 冷藏冷凍庫,一般儲存冷凍海產(chǎn)品,儲存時間相對較長,溫度也在-15到-25左右,屬于儲存式的銷售,如批發(fā)、零售、存貨、屯貨、中轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)。儲存的海鮮種類繁多,大部分海產(chǎn)品即適用。   
       ③ 速凍冷庫,溫度在-30度到-60度左右,存放在速凍冷庫里的,一般為新鮮的海產(chǎn)品,經(jīng)過速凍8-10個小時后,海產(chǎn)品基本中心溫度可達-30度,然后再轉(zhuǎn)存在冷藏冷凍庫中儲存起來,再根據(jù)情況銷售。

       三、海鮮冷庫造價/報價
       鮮冷庫和其他分類的冷庫造價核算方式是一樣的,需要海鮮冷庫建造企業(yè)負責人提供需建造冷庫的尺寸(長寬高)或者噸位,同時指出對將建海鮮冷庫的設(shè)備要求和性能要求,如果您有這方面的需求,隨時歡迎您的來電垂詢!


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